*

味三変化の油そばが楽しめる、岐阜県大垣市の「鳥そば真屋」

公開日: : 最終更新日:2016/02/20 ラーメン

真屋外観

近所の知る人ぞ知るラーメン店を開拓中です。今回は岐阜県大垣市で油そばが話題の「鳥そば真屋」へ行ってみました。

立地的にはかなり不利?けど繁盛「真屋」

地図を見たらわかる通り、大通りの国道21号線から細めの県道に入り、更に小路に曲がった角にあるお店でかなり立地的には不利そうです。入り口が通りに対して背を向ける形なので尚更です。国道を走っている人は目にする事はありません。

また、すぐそこの県道沿いには他店の大きなラーメン屋があって激戦地の模様。しかし、真屋はそんな不利な中でも結構人入りがあって繁盛してました。確かな腕と味が人を呼び込んでいるのでしょう。

真屋の油そば

メインは鳥そばのようでしたが、あえての「油そば1.5玉(700円)」を注文しました。メインの鳥そばも別の機会に食べてみたいと思います。しかし700円とは安い。2玉でも750円のリーズナブルさです。

真屋の店主さんは岐阜県大垣市の人気つけ麺店「中村屋」で修行を積み独立したのだとか。これは期待が持てます。

真屋の油そば

油そばとはスープがないラーメンです。底にあるたれを絡めて混ぜて混ぜて食べます。玉ねぎのみじん切り、水菜、角切りのチャーシューがゴロゴロと盛りつけられています。油そばというだけあってこってりな香りが結構漂っていました。太麺がタレとよく絡んで絶妙に美味しかったです。

チャーシュー

盛りつけられている角切りチャーシューはぷりっぷりで超やわらかです。口の中でとろけるような絶品チャーシューでした。

tamagoとガーリック

真屋の油そばで特徴的だなぁと思ったのは、トッピングの卵の黄身とガーリックが別の皿で分けられている所です。(ガーリックとあられから選べます。)

まずは何も乗せずに食べて、そのままの味を楽しんだら卵の黄身を投入して混ぜ混ぜ。するとまろやかさがアップした違った味を楽しめます。そして、次にガーリックを投入して混ぜ混ぜ。するとスパイシーでパンチが効いた油そばになってまた違った味わいになります。

違う味が3度味わえる味の三変化!1回の食事で3度得した気分になりました。

おわりに

こんな目立たない所にあるラーメン屋さんですが、この味ならこれだけ人が集まってくるのも納得です。是非お近くの方は訪れてみてください。おすすめのお店です。

岐阜県大垣市にこんなに美味しいラーメン屋さんが点在している事に驚いています。まだまだ大垣市には良いお店がたくさんありそうです。

お店情報

真屋
住所:岐阜県大垣市熊野町4-6
営業時間:11:30~14:00 18:30~21:00(ラストオーダー20:30)
食べログ:真屋 – 大垣/ラーメン [食べログ]
公式ブログ:真屋のブログ

岐阜県大垣市のおすすめラーメン

上部広告

  • Pocket

おすすめトピックス

関連記事

塩つけ麺
自家製麺と天然塩がこだわりのラーメン店「塩元帥」【滋賀県】

知り合いから塩ラーメンが美味いラーメン屋が出来たよと、結構前におすすめされて気になっていたのでようやく行ってみました。 塩ラーメンがこだわりの「塩元帥」 JR 田村駅から約徒歩10分のところ、周りは田んぼのど真ん中に塩元 […]

あらごし鶏白湯ラーメンの新しい美味しさ!滋賀県水口町の「地頭鶏白湯亭 日向」

滋賀県甲賀市水口町にあるラーメン店「地頭鶏白湯亭 日向」へ行ってきました。ここのお店のラーメンは今までに食べたラーメンの中でも新しい美味しさを感じました。日向は宮崎県産地頭鶏を使用した白湯ラーメン専門店です。そんな新しい […]

まぜそば大盛り
【閉店】まぜそば専門店!ボリューム満点の岐阜県大垣市の「まぜそば中村亭」

※人手不足につき閉店してしまいました。 岐阜県大垣市にある「まぜそば中村亭」に行ってきました。こちらのお店は2015年9月にオープンしたまぜそば専門店。岐阜県のラーメン好きの方なら中村亭と聞いてピンとくるかもしれません。 […]

あじさい塩拉麺
老舗函館塩ラーメンのあっさり感半端ない「函館麺厨房あじさい 新千歳空港店」

友人が北海道と言えばあじさいラーメンだろ!と言うものでずっと気になっていたのですが、あじさいは北海道の中でも函館のラーメン店です。函館へ行く機会はありません。しかし、新千歳空港に支店があるという情報を聞いて行ってきました […]

一竜とんこつラーメン
本場博多屋台のとんこつラーメン、岐阜県大垣市の「一竜」

岐阜県大垣市にあるラーメン店「一竜」へ行ってきました。こちらのラーメン店は元祖博多中洲屋台ラーメンの暖簾分けで岐阜県に出店なのだとか。博多とんこつラーメンのお店です。 目次1 元祖博多中洲屋台ラーメン一竜1.1 濃厚とん […]

超人気のラーメン店銀座篝がsitatte sapporo(シタッテ札幌)に上陸

2017年3月4日に札幌駅前に新たなランドマークとしてオープンした複合商業施設「sitatte sapporo」へ行ってきました。JR札幌駅から徒歩2分、更に地下歩行空間から直結というアクセスの良い場所にあります。sit […]

上部広告

著者について

名前:Azell
作曲したり風景写真撮ったりWeb制作したりする人です。 好きな事を楽しくブログに綴れていけたらと思います。

フォローはこちら

       

上部広告

       
宇佐美
ガソリンスタンドENEOSの看板にある「宇佐美」とは何か?

普段何気なしに利用しているガソリンスタンドですが、ふと気になっ

中部国際空港のプレミアムラウンジセントレアに入るための条件や必要な物

空港には特別な待合室(ラウンジ)があります。中部国際空港も例外

厚さ4cmの封筒が入る郵便ポストは存在するか?

郵便物をポストに投函する場合、投函できる厚みのボーダーラインとしてよく

潮騒そば
こだわりの魚介スープが織り成すラーメン、彦根市の「らー麺潮騒」

滋賀県彦根市の彦根駅周辺の国道8号線を通っている時に、何か新し

超人気のラーメン店銀座篝がsitatte sapporo(シタッテ札幌)に上陸

2017年3月4日に札幌駅前に新たなランドマークとしてオープン

→もっと見る