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札幌円山にある北海道米の素材にこだわった煎餅専門店「サムライ煎兵衛」

公開日: : 北海道

サムライ煎兵衛外観

札幌市の地下鉄東西線「円山公園駅」前の小さな路地を歩いていると、お侍さんの顔が描かれたロゴの小さなお店を見つけました。そこは「サムライ煎兵衛」というお店でした。こんな所に煎餅専門店があるんだと思い、入りやすい雰囲気だったのでちょっと覗いてみる事にしました。

サムライ煎兵衛の場所

サムライ煎兵衛は地下鉄円山公園駅を出て南へ進んで「南2西26」交差点を更に直進して小路に入った所にあります。白い建物の1階で、ドアもガラス張りで大きな窓もあって中の様子が外からでもわかるようになっています。

駐車場について

サムライ煎兵衛の駐車場はありませんが、すぐ近くにコインパーキングがあります。徒歩1分程度です。

日中は1時間200円です。

北海道のお米を使った手作り煎餅でござる

狭い店内ではありますが、明るく温かな雰囲気のお店です。入り口から入ってすぐの窓辺にはその場でお店のスタッフが煎餅を焼いている様子を見る事ができます。

素材は北海道産のお米にこだわり、「ゆめぴりか」「ふっくりんこ」「おぼろづき」の3品種の煎餅があります。面白いのがそれぞれ食感や口当たりが異なるのです。ゆめぴりかは「しっかり、堅焼き」。ふっくりんこは「あっさり、薄焼き」。おぼろづきは「ざくざく、あらごし」という食感の特徴があります。更にお煎餅の味が全21種類もあります。すなわち、全バリエーションは63種類にも及びます。価格は120円から。

  • 醤油
  • ごま醤油
  • ごま塩
  • 一味
  • こしょう
  • 醤油ザラメ
  • にんにくペッパー
  • レモン塩
  • シナモン
  • ハーブ塩
  • 海老塩
  • バルサミコ醤油
  • 藻塩
  • 焼塩
  • ザラメレモン
  • カモミール
  • いしる塩
  • トリュフ塩
  • バラ
  • 白味噌
  • 赤味噌

醤油味にしろ塩味にしろそのなかに更に種類があって味を選ぶだけでもかなり悩んでしまいます。

63種の中から悩んだ末選んだものは、ふっくりんこの「レモン塩」です。ただの塩ではなく、レモンの酸味が効いていて美味しかったです。

おかきもあります

煎餅だけではなく、おかきもあります。こちらも味は18種類、定番なものから変わったものまであります。やっぱり定番なものより珍しいものという事でスープカレー味を購入しました。価格は518円。

外袋の中には小分けされた小袋が4つ入っていました。小分けされていると湿気らないので良いですね。

サムライ煎兵衛のおかきは、凄く歯ごたえが良いです。カチカチで固いという程ではありませんが、程よい歯ごたえが食べごたえがある感じで好きです。スープカレー味は本場札幌のスープカレーのように後から辛さが効いてきて後味もジューシーです。

おわりに

札幌円山の裏参道を訪れたのなら、お侍さんのロゴが目印の「サムライ煎兵衛」へ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。香ばしい煎餅の香りに惹きつけられる事でしょう。

お店情報

サムライ煎兵衛
住所:北海道札幌市中央区南2条西25-1-18
営業時間:10:00~18:30
定休日:不定休
公式サイト:札幌円山 サムライ煎兵衛 | お土産・贈答品、オリジナル商品の開発・販売
食べログ:サムライ煎兵衛 – 円山公園/せんべい [食べログ]

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