滋賀県長浜市に2015年頃よりオープンされたうどん屋さん「山石土平（やまいしどへい）」があります。オーナーが岩坪さんなので、漢字を分解して山石土平だそうです。なかなかおもしろいネーミングでした。岩坪さんは市役所を退職し脱サラしてうどん屋を開業、今では開店前から行列ができるほどの大成功を収められています。テレビ朝日「人生の楽園」でも取り上げられて人気に拍車がかかってます。
ここがただのうどん屋さんじゃありませんでした。うどん自体の華やかさやオシャレ感を醸しているのが一つ、山石土平のうどんを食べただけで「あ、これは他のうどんとは訳が違う」と感じました。そんな山石土平さんを紹介します。
山石土平へのアクセス
山石土平は JR 長浜駅から徒歩5分ほどの距離ですので、駅から歩いてでも行けます。長浜駅の駅前通りを通って駅の東口まで行くと、右折して線路の下をくぐり公園町北交差点の角にあるのが山石土平です。
長浜城もすぐ近くでそこを目印に向かうのも良いでしょう。
駐車場について
お店の東側に乗用車7台分ほどの駐車スペースがあります。ただ開店すればすぐに埋まってしまうでしょうね。
第二駐車場も用意されています。お店の前の公園町北交差点を西へ行きすぐ南側に共用駐車場があります。ここの駐車場番号22～25番までが山石土平の駐車場です。
店内について
店内は厨房と向かい合ってカウンター席が6つ、小上がりのテーブル席が2つでそれほど広くないのですぐに満席になってしまいます。観葉植物も置いてあり、畳の小上がりやテーブルや照明は和の雰囲気を醸し居心地の良い空間です。全面禁煙となっています。
ポイントカード
山石土平ではLINE＠のポイントカードを採用しています。店内にも案内が出ています。毎週火曜日はポイント2倍デーです。
山石土平のメニュー
山石土平のメニューは大きく分けてぶっかけうどん（冷・温）、ざるうどん（冷）、かけうどん（温）の3種類です。具材によっていくつかのバリエーションがあります。お店の一押しはぶっかけうどんでした。
各種天ぷら単品の注文もできます。
また、毎月変わる限定メニューも魅力の一つ。夏はさっぱりと夏らしく豚しゃぶごまトマつけうどんが限定メニューでした。
うどんはそれぞれ100円増しで大盛り、200円増しで特盛、小盛りだと50円引きになります。
讃岐天ぶっかけ
一押しメニューの讃岐天ぶっかけうどん（950円）を注文しました。うどんにちくわ天、舞茸天、かしわ天がのった贅沢なうどんです。何かもう盛り付けがお洒落で他とは違う所を見せつけられました。ねじり盛りが綺麗。うどんは茹でたて、天ぷらは揚げたて、まさにできたてホヤホヤの一番美味しい状態でいただけます。
だしをドバっとぶっかけていただきます。まずはうどんから。うどんを一口食べただけで、食感からもう他のうどんとは違いました。もちもちとしてコシがありますが、麺が硬いわけではないのです。歯切れも良くつるっとのどごしも良くて絶妙な美味しさでしたね。2日間かけて作る自家製うどん、オーナーのこだわりが光ります。
天ぷらもあつあつの出来たては美味しいです。カリッとサクッとどれも美味。
おわりに
山石土平のうどんは今まで食べた中でもトップクラスに入るほどの美味しさで衝撃を受けました。お洒落さ醸す和モダンな山石土平に是非一度訪れてみてください。
お店情報
うどん馳走山石土平
住所：滋賀県長浜市公園町3-19
営業時間：11:30～14:30
定休日：木曜日
公式サイト：うどん馳走 山石土平～滋賀長浜のうどん屋～
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