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【札幌すすきの】お洒落な空間で楽しむ絶妙スープカレー「すあげプラス」

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すあげ看板

テレビでも紹介されたという、札幌すすきのにあるスープカレー店「すあげプラス」に行ってきました。店内はまるでお洒落なバーのような落ち着いた雰囲気で照明も暗め。野菜の旨味が際立つスープカレーも美味しく、雰囲気が良いお店でした。

すすきの駅から徒歩5分、目印は観覧車!

札幌駅からなら地下鉄の南北線ですすきの駅へ。すすきの駅からすぐ近くにあります。地上に出ると大きな観覧車が目に留まるでしょう。そこが大型商業施設の「ノルベサ」で、その真ん前にあります。観覧車に向かって歩けば間違いありません。

店内は暗めの照明で、内装もまるでお洒落なバーのような雰囲気。落ち着いた空間でゆったりとできました。壁には数々のサイン色紙が飾られており、多くの有名人の方が来訪されているようです。(字が読めなくて誰かはわかりませんでしたが)

野菜の旨味が凝縮された絶妙スープカレー

約10種類あるスープカレーの中から「道産せせりの塩こうじづけカレー(1,000円)」を注文しました。カレー店のお馴染み通り、スープや辛さ、ライスの量、トッピングでオリジナルスープカレーにカスタマイズできます。

すあげのスープカレー

せせりという言葉を初めて聞きました。せせりって何だろう?と調べてみると鶏の首の部分の肉のようでした。1羽からわずかしか取れない部位で高級品!贅沢にも3つも入ってますよ。せせりを初めて食べましたが、鶏肉の他の部位より弾力があってプリップリです。新しい鶏肉の味を体験しました。

スープカレー

こちらのスープカレーの特長は、スープに細かく刻んだトロトロの玉ねぎが入っています。スパイシーさの中に野菜の甘みや旨味が凝縮されて絶妙な美味しさです。おすすめの中辛を注文しましたが、それほど辛くなかった印象です。普段からカレーに親しんでいる人なら辛口以上でも良いかもしれません。

具材はじゃがいも、人参、かぼちゃ、なす、オクラ、ブロッコリー、ゆでたまご、とっても具だくさんです。野菜は素揚げされたもので、素材そのものの美味しさが詰まっています。この美味しさには大満足。

ライスにも特長があります。写真でライスの中に茶色いツブツブが見えるかと思いますが、こちらは赤米と言われる古代米。白米よりビタミン・ミネラルが豊富な赤米がブレンドされています。

おわりに

札幌と言えばスープカレー、札幌に旅行ならちょっと離れたすすきのまで出向いても失敗はないおすすめの一店です。落ち着いたお洒落な空間の店内なので、一人でも二人でも落ち着いて食事を楽しみたい方にはおすすめです。カウンター席もあり一人のお客さんも多数来店されていました。機会があればまた行きたいなぁ。

お店情報

soup curry Suage + 本店
住所:北海道札幌市中央区南四条西5-5-1 都志松ビル 2F
営業時間:11:30~22:30(L.O.22:00) 日祝日は22時まで
公式サイト:札幌スープカレー すあげプラス - suage+ -
食べログ:soup curry Suage + 本店 (スープカリー スアゲ プラス【旧店名:soup curry Suage】) - すすきの/スープカレー [食べログ]

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