この前久々にイオンモール大垣に立ち寄ったら新しいラーメン屋がオープンしていました。どうやら2016年12月にオープンしていたようです。そこは「ちゃーしゅうや武蔵」といって新潟生まれのからし味噌ラーメンを看板メニューに置くお店です。ちゃーしゅうや武蔵は新潟県に本店を置くチェーン店で、石川、愛知、長野、富山、静岡などに展開しています。イオンモール大垣店は岐阜県に初出店です。
新潟と聞いて物珍しさを感じたので、後日行ってみる事にしました。
ちゃーしゅうや武蔵 イオンモール大垣店の場所
イオンモール大垣の1階にあります。北側中央入り口から入るとすぐ目の前です。
駐車場について
イオンモール大垣の駐車場を利用できます。広大な駐車場ですので、車を停めるのに苦労はしないでしょう。
店内について
店内はかなり広いスペースが取られており、カウンター・テーブル含めて全60席あります。ちょうちんがたくさん吊ってあって下町感を感じるような造りでした。イオンモールの飲食店だけあって入り口が広くとても入りやすい印象です。テーブルもカウンターも充実しているので、お一人でもご家族でも入りやすいです。
ラーメン屋ですけど、駄菓子も売っています。ここも下町感を醸す要因の一つ。
ちゃーしゅうや武蔵のメニュー
看板メニューとなっているからし味噌らーめんは740円から。トッピングを加える事でバリエーションが6種類増えます。
その他には醤油ベースのラーメン、つけめんもあります。サイドメニューは、餃子、ちゃーしゅう飯、おつまみちゃーしゅう、おつまみメンマ。餃子が5ヶで250円、ご飯物が250円という結構リーズナブルな価格で食べられます。
からし味噌ねぎらーめん（840円）を注文しました。具材はチャーシュー、ネギ、ナルト、もやし、青海苔のようなものが浮かんでいます。真ん中のこんもりとした部分にはたっぷりのもやしが隠れています。そして一番上にある赤いやつが、例のからし味噌です。
からし味噌だけ食べてみました。ピリッとして当然ながら辛いです。
まずスープを飲んでみました。味噌ラーメンですが、ややあっさり目な印象のスープです。それでもスパイシーさと動物系のだしも効いたまろやかでコクのあるスープで飲みやすいです。味噌汁のように飲めます。そして、からし味噌を溶かすと辛さがアップして味が変わります。1度に2度美味しいスープを味わえるのです。大分辛くなるので少しずつ溶かしていくのをおすすめします。
麺は太い縮れ麺でした。舌触りがよくもちもちしています。ねじれているのでスープも絡みやすいです。
特製醤油ダレで煮込んだというチャーシューは脂身が少なく、歯ごたえがあります。歯ごたえがあるといっても噛み切れない固さがあるわけではありません。噛めば噛むほどお肉の味が染み出して美味しいです。
サイドメニューのちゃーしゅう飯（250円）も注文しました。こちらのチャーシューはやわらかでトロトロです。ご飯の上にややマヨネーズがかけられていて、その上にチャーシューと刻み海苔、紅しょうががトッピングされています。ご飯とタレが絡まって美味しいですね。ご飯の量は一般的なお茶碗1杯程度でした。
おわりに
イオンモール大垣には滅多に立ち寄らなかったので、こんなお店がオープンしていた事に全く気が付きませんでした。イオンモールのラーメン屋ですが、本格的な美味しいラーメンでした。新潟でグルメランキング1位を獲ったという人気のからし味噌ラーメンを是非ご賞味ください。
お店情報
ちゃーしゅうや武蔵 イオンモール大垣店
住所：岐阜県大垣市外野2-100 イオンモール大垣店 1F
営業時間：11:00～21:00
公式サイト：ちゃーしゅうや武蔵｜新潟で人気のからし味噌らーめん
食べログ：ちゃーしゅーや 武蔵 イオンモール大垣店 - 美濃青柳/ラーメン [食べログ]