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敦賀市のいちご大福なら「四季創菓ハヤシ(HAYASHI)」の洋風苺大福がおすすめ

公開日: : スイーツ

福井県敦賀市にある洋菓子店「四季創菓HAYASHI」は創業1950年の老舗。元々日本で考案された和菓子のいちご大福を洋風に仕立て上げたという「洋風苺大福」が新名物として話題という事を知り、食べてみたくなって行ってみました。

フルーツ大福がメイン商品のようでしたが、プリンやロールケーキ、その他洋菓子もありました。

四季創菓HAYASHIへのアクセス

四季創菓HAYASHIは福井県敦賀市の中央、敦賀湾の南端近くの住宅街の中にあります。

福井県を縦断する国道8号線から近く、北陸道総鎮守氣比神宮沿いの「元町」交差点を港方面へ北北西へ。1つ目の信号のある交差点の手前にあります。道は広いですが閑静な住宅街にポツンと洋菓子店がありました。

駐車場について

四季創菓HAYASHI の駐車場はありません。このあたりは近くにコインパーキングもないんです。少し遠い所に1日700円のコインパーキングならありますが、ちょっと高すぎて少し困りました。

氣比神宮近くの国道8号線沿いには商店街の駐車場があります。5分~10分歩きますが、一番近くて無料の駐車場です。ただし2時間以上は停められません。

国道に直に面した駐車場という文化は見たことがないので驚きました。

四季創菓HAYASHIのメニュー

店内のショーケースにはフルーツ大福がずらりと並んでいます。

一番人気のいちご大福、二番目は桃大福のようです。その他にはメロン大福、マンゴー大福、スイカ大福、プリン大福など様々な種類がありました。価格帯は1個270円~300円です。

その他にはプリンや焼き菓子なども販売されています。

洋風苺大福

一番人気の洋風苺大福を買ってきました。1個270円(税込)です。いちご大福は季節物商品で期間限定のお店もありますが、四季創菓HAYASHIでは時期ごとに苺の産地が変わり年中いちご大福を買えます。

手に載せたサイズ感はこんな感じ。やや大きめですね。

半分に切ってみました。いちご大福と言えば通常は餡で包んでいますが、スポンジケーキと生クリームを福井の和菓子である羽二重餅で包んでいます。福井県では羽二重の織物が盛んで、非常に柔らかい布として有名だそうです。その柔らかい羽二重織りにちなんで、羽二重餅が作られました。布と同じく非常に柔らかい食感が特長です。

これが洋風苺大福の正体ですね。和のお餅と洋のショートケーキが合体したような大福です。

一口食べてみると、とても柔らかいお餅の食感からケーキを食べているような洋風な甘さが来て、最後に苺のフレッシュな食感と苺そのものの甘みが3連続で味わえます。苺のショートケーキは苺とケーキは別に食べる事が多いと思うので、一度に味わえるこの洋風苺大福の方が充足感は勝りますね。和と洋の融合が見事に成功し、これはおすすめですね。

賞味期限

生菓子なので賞味期限は非常に短いです。お土産として持って帰る場合は保冷剤を付けてくれます。

新鮮な素材を使っているので賞味期限は購入した当日中になります。

おわりに

福井県敦賀市にある様々なフルーツ洋風大福が販売されている「四季創菓HAYASHI」。フルーツのスイーツが好きならとてもおすすめです。福井県への日帰り旅行のお土産としてもいかがでしょうか。

お店情報

四季創菓HAYASHI
住所:福井県敦賀市元町7-23
営業時間:9:30~19:00(日曜は18:00まで)
定休日:火曜日
食べログ:四季創菓 ハヤシ (HAYASHI) – 敦賀/洋菓子(その他) [食べログ]
公式サイト:四季創菓 HAYASHI – ケーキ屋

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