滋賀県長浜市に純生食パンのお店「HARE/PAN（ハレパン）」がオープンしました。滋賀県内初出店です。
純生食パンとは？
和食料理人の中川透氏監修の食パンで、日本の食卓に合う事をコンセプトに焼き上げられた生食パンです。
卵不使用、HARE/PANオリジナルのブレンド小麦粉が使用されています。
小麦粉、乳などを主要原料とする食品、砂糖、マーガリン、バター、はちみつ、食塩、パン酵母など
ハレパンのメニュー
ハレパンで販売されているのは純生食パン2斤800円（税抜）です。数量限定ですので売り切れ次第閉店です。お電話で予約も可能です。
食パン以外にもジャムやはちみつが販売される予定です。
純生食パンを買いました
2斤なのでかなりズッシリしています。
表面はすごくしっとりしていて、ふわっふわで柔らかいです。細く切ると柔らかすぎて潰れてしまいます。
まずは焼かずにそのまま食べてみました。口当たりはすごくなめらかでしっとり。味はほのかに甘みを感じる食パンです。はちみつが含まれている為か、優しい甘みを感じます。この甘味はパンの味わいを決して邪魔しません。マーガリンとかは要らず、そのまま食べても満足度が高い味わいです。
食べ方
純生食パンは最初はそのまま食べる事がおすすめされています。パン本来のそのままの味をお楽しみください。
日が経ってくると感想してきますので、トースターで焼いても美味しいです。
保存方法と賞味期限
常温の場合、直射日光や高温多湿を避けて保存してください。賞味期限はご購入から4日間です。
2斤ですのでなかなか4日で食べきれませんよね。その場合は、冷凍庫で保存してください。
パンをスライスして1枚ずつラップにくるんで冷凍する保存方法がおすすめです。
冷凍したパンは自然解凍するか、そのままトーストして食べられます。
ハレパンへのアクセス
アルプラザ長浜の角の国道8号線「八幡東」交差点を西に行きます。左側に長浜市役所が見えますので、業務スーパーの向かい側にHARE/PAN（ハレパン）があります。
駐車場について
お店の前に共用駐車場があります。
お店情報
純生食パン工房 HARE/PAN（ハレパン）
住所：滋賀県長浜市八幡東町622 ワイエフ28
営業時間：11:00～19:00 / 土日祝 10:00～19:00（売り切れ次第閉店）
定休日：不定休
電話：0749-62-1180
公式サイト：純生食パン工房HARE/PAN｜晴れパン