*

新千歳空港で新鮮な海鮮釜飯が食べられる「北海道釧路ふく亭」は穴場

公開日: : 和食 ,

ふく亭外観

新千歳空港で特にあてもなく晩御飯を食べる所を探していたのですが、基本的にどこも大抵混雑しています。そんな中でも空いているお店を見つけました。それが「北海道釧路ふく亭」でした。ここでは北海道の海鮮釜飯や海鮮銀しゃり(海鮮丼のようなもの)を提供しています。

実は釜飯というものを初めて食べましたが、釜で炊いたご飯というのは一味違いますね。

北海釜飯のふく亭は裏手にあり

北海釜飯のふく亭は新千歳空港ターミナルビルの3階にありますが、他の人気飲食店と比べて少々裏手にあり目に付きにくい所にあるのでちょっと空いていたのかもしれません。

また入り口には食品サンプルが並んだメニューの棚がありますが、一番のおすすめとしてアピールされているのが北海道産の蟹や牡蠣、雲丹など高級食材が使われている釜飯です。当然お値段も張りまして2,000円から3,500円のラインナップです。なかなか1回の食事には出しづらい価格です。通りすがりの人も「うわ、ここは高い!」と言っていて、おそらくそれしか目に付いていないのだと思います。よく見ると1,000円~1,500円のリーズナブルな価格帯の釜飯もあります。

店内の雰囲気について

店内はテーブル席のみで約10卓ほど、約50席あります。白木を基調とした内装で実に和食料理店というような落ち着いた雰囲気で食事ができます。

ふく亭のメニュー

(クリックで拡大)

ふく亭の釜飯メニューは、豪快に蟹やいくら、雲丹を使った高級釜飯から、チキンや野菜のリーズナブルな釜飯もあります。

(クリックで拡大)

他には牡蠣や帆立の釜飯でも約1,500円程度の価格帯もあります。この辺の価格なら一般的なファミレスと同じような感じですね。

今回こちらで注文したのは秋刀魚釜めし(1,060円)です。意外にお安く食べる事ができました。釜飯を注文するとこのような状態で運ばれてきます。一人用の釜、取り皿、薬味、味噌汁、そしてステンレスポットです。ステンレスポットについては後述します。

釜飯

釜の蓋を開けるとサンマがぎっしり詰まっていました。釜が小さめに見えますが、意外に底が深いのでご飯もたっぷり入っています。サンマ、マイタケ、細切り卵の具材の下には味付けされた炊き込みご飯です。釜で炊かれているのでオコゲも付いていました。

サンマの風味と香りが際立ちます。噂には効いていましたが釜で炊いたご飯は炊飯器で炊いたものとは一味違いますね。現代の技術でも炊飯器はガス火の釜炊きには敵わないのです。

釜飯をそのまま半分くらい食べたら、ここでステンレスポットの出番です。あのステンレスポットにはおだしが入っていてお茶漬け用のだしです。

このだしがまた美味い!釜飯を取り皿に移してステンレスポットのだしをたっぷり注ぎます。そして、薬味を散らして頂きます。お茶漬けだとまた違った釜飯の味を楽しめて1度に2度美味しい味わいがあります。個人的にはお茶漬けで食べる方が好みでした。

おわりに

新千歳空港で北海道の新鮮な海鮮釜飯を食べたいなら、「ふく亭」です。裏手の方にあり、釜飯は高い印象を持たれている事からここは穴場となっています。どこも混雑して食べる所に困ったら、一度訪れてみてはいかがでしょうか。

お店情報

北海道釧路ふく亭
住所:北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル 3F
営業時間:10:30~21:00
公式サイト:ふく亭グループ
食べログ:ふく亭 – 新千歳空港/釜飯 [食べログ]

  • Pocket

おすすめトピックス

関連記事

気まぐれヘルシー御膳
神楽坂で豪華な1000円和食ランチを個室でゆったりと「花かぐら」

東京都新宿区にある神楽坂と言えば、前々からオシャレスポットとして聞いていて東京でありながら美しい小路、和モダンな世界が広がっているという事でいつか行ってみたいと思っていました。先日ついに行く機会がありました。 神楽坂でラ […]

彦根市のお洒落なとんかつ専門店「みどりや-MIDORIYA-」で炊きたてご飯のランチ

彦根市にとんかつ専門店「とんかつ-MIDORIYA-」が2019年5月にオープンしました。外からの見た目は古民家ですが、店内は想像を越えるお洒落な空間にリノベーションされています。良い所のカフェのような雰囲気で、古民家の […]

千歳市の和食処「ほうりん」の安い充実の寿司ランチ

千歳市にある和食処ほうりんは千歳駅の南西にある居酒屋が立ち並ぶ区域にあるお店です。夜は和食居酒屋ですが、お昼も営業していてリーズナブルな和食・寿司ランチを楽しめるお店なのです。 和風でとても雰囲気がよく、半個室も合って落 […]

吉祥寺駅前すぐの和洋折衷な定食屋さん「階段ノ上ノ食堂」でランチ

東京の吉祥寺駅のすぐ近くにある定食屋さん「階段ノ上ノ食堂」へ行ってきました。何かそのお店の名前がそのまんまですが、逆に粋な感じがして行ってみたくなりました。 チェーン店でもなく、ガヤガヤしたカフェでもなく、しっかりと美味 […]

くろむぎせいろ
札幌のモダンな本格そば&居酒屋「黒むぎ」で熟練職人の十割蕎麦を堪能

蕎麦と言えばざるそば、冬でもざるそばが大好きです。札幌駅から歩いて5分程度で行ける本格蕎麦屋「黒むぎ」へ行ってきました。今回はディナータイムにお邪魔しました。蕎麦屋といっても蕎麦だけではありません。お酒はもちろん、だし巻 […]

増田うどん
札幌の「増田うどん」甘いお出汁の肉うどんが魅力のうどん専門店

札幌市中央区役所の近くにある「増田うどん」は福岡肉うどんがメインのうどん専門店です。増田うどんの創始者であるオーナーは福岡県出身。札幌で仕事をする中、福岡の肉うどんを食べたいと思っても当時札幌には福岡うどん店がなかった為 […]

著者について

名前:Azell
作曲したり風景写真撮ったりWeb制作したりする人です。 好きな事を楽しくブログに綴れていけたらと思います。

フォローはこちら

       

       
Photoshopで写真の黄ばみや赤みを補正し抑える方法

デジカメで撮った写真が思ったより黄色かったという経験はありませ

簡単にPCのデスクトップキャプチャーができるソフト「FonePaw PC画面録画」のレビュー

パソコンの画面を録画するにはどうすればいいの? ウ

ホンダ純正Gathersドライブレコーダーでブザーが止まらない時の対処方法

近年煽り運転のニュースが世間を賑わせている中、ドライブレコーダ

Youtubeの動画でアンケートに回答するにはどうやるの?

いわゆる動画サイトには視聴者の方に意見を問うアンケート機能とい

初期化しても復元できるデータ復元ソフト「EaseUS Data Recovery Wizard」の使い方

パソコンならデータが消える事はない。そう思っているあなた、パソ

→もっと見る