*

大垣市の麺やらいじんが移転、一味違う豚骨スープとらいじんラーメンに舌鼓

公開日: : 最終更新日:2018/01/07 ラーメン

かつて岐阜県大垣市浅中にあった「麺やらいじん」さんが2017年1月に移転していました。大垣市の中でも南部で市街地から離れて人通りも少ない為でしょう。移転後は岐阜県大垣市西之川町に店舗を移し、国道21号線に近くて車通りも多くお店もわかりやすくなっていました。麺やらいじんさんのラーメンは美味しいので多くの人に訪れてほしいです。

移転後の麺やらいじんの場所

大垣市を通る国道21号線からは八島町交差点を北へ行きます。小さな交差点ですが、ブックオフとネッツトヨタがある角です。

そのまま進むと道沿いに麺やらいじんの看板があります。以前は看板もなくて通り過ぎてしまうくらいでしたが、移転後はとてもわかりやすくなりました。3階建てアパートの1階に店舗があります。

駐車場について

お店の前に4台分の駐車スペースがあります。駐車場の車止めの石に「らいじん」と書かれた場所に駐車しましょう。建物の東側にも3台分の駐車スペースがありますが、こちらはちょっとわかりにくいです。

店内の雰囲気について

移転前と比べて店内も広くなり、内装も椅子も立派になって大きくグレードアップしていました。家庭のキッチンを思わせるような雰囲気もありました。こういう言い方は失礼ですが、ラーメン屋っぽくなったなと。

麺やらいじんのメニュー

メニューは変わってなく、以前の内容がそのまま提供されています。主なメニューはらいじんラーメン、魚介節ラーメン、ジョニー(まぜそば)です。

夜のサイドメニューには、餃子、チャーハン、肉飯があります。

お店の名前を冠するらいじんラーメン(830円)を注文しました。こちらのラーメンは味を醤油・塩・味噌から選べ、麺も細麺と中太麺から選べます。チョイスによって値段が多少変わってきます。上の写真は醤油・細麺のチョイスです。

味のベースはとんこつで、醤油が加わって橙色のスープとなっていました。岐阜県に2台しかない圧力寸胴鍋で仕込んだスープでとんこつの旨味を最大限に引き出せるそうです。大垣市には多数のとんこつラーメン屋さんがありますが、このスープは一味違う感じがしました。それほどコテコテとしておらず油気は感じませんが、コク深く臭みもない飲みやすいスープでした。

具材は炒められたもやし・水菜などの野菜と海苔、チャーシューです。炒められているので野菜には香ばしさが感じられます。次の機会に麺の種類や味を変えてバリエーションが楽しめそうなラーメンです。

こちらはサイドメニューの肉飯(小)(380円)です。いつでもあるメニューではないそうで、尋ねてみる必要があります。小でもお茶碗1杯はあるボリュームでした。

芯まで味が染み渡った柔らかなチャーシューは絶品で、添えられたからしがアクセントです。

こちらは麺やらいじんで夜だけ提供されている餃子(350円)です。何と珍しくも餃子のタレが必要ない餃子です。餃子自体に濃厚な味付けがされていてタレをつける必要がありません。ジュワッとしていて美味しいです。

俺流京担々麺らいじんにリニューアル

2017年12月よりリニューアルして「俺流京担々麺らいじん」になっていました。従来の豚骨ベースのスープをやめて担々麺のお店になったようです。

メニューも担々麺オンリーで担々麺に本気です。

味について「辛さひかえめ」か「ピリ辛」を選べます。担々麺は辛いのが好きなのでピリ辛を選びました。

担々麺でもあっさり食べられるのは、京風という所からきているのか上品な味わいでした。あっさりした担々麺ですがとても美味しくてスープも飲みやすかったです。

おわりに

移転後の麺やらいじんはお店の場所もわかりやすく、店内も広くなってグレードアップ。味に関しても私はおすすめできるので是非。

お店情報

麺や らいじん
住所:岐阜県大垣市西之川町1丁目318-3
営業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00
定休日:月・火
Facebook : 麺や らいじん – ホーム
食べログ:らいじん – 北大垣/ラーメン [食べログ]

  • Pocket

おすすめトピックス

関連記事

名古屋の油そば専門店「歌志軒」が大垣に開店!トッピング自由自在な油そばを体験せよ

大垣にまた美味しいラーメン屋ができてしまいました。岐阜県大垣市に2016年8月20日にグランドオープンした油そば専門店歌志軒は名古屋を中心に展開するチェーン店です。滋賀県民ですからそのようなお店がある事も知りませんでした […]

あじさい塩拉麺
老舗函館塩ラーメンのあっさり感半端ない「函館麺厨房あじさい 新千歳空港店」

友人が北海道と言えばあじさいラーメンだろ!と言うものでずっと気になっていたのですが、あじさいは北海道の中でも函館のラーメン店です。函館へ行く機会はありません。しかし、新千歳空港に支店があるという情報を聞いて行ってきました […]

塩つけ麺
自家製麺と天然塩がこだわりのラーメン店「塩元帥」【滋賀県】

知り合いから塩ラーメンが美味いラーメン屋が出来たよと、結構前におすすめされて気になっていたのでようやく行ってみました。 塩ラーメンがこだわりの「塩元帥」 JR 田村駅から約徒歩10分のところ、周りは田んぼのど真ん中に塩元 […]

麺やらいじん
新人賞受賞のまぜそばラーメンが美味い!岐阜県大垣市の「麺やらいじん」

麺やらいじんは移転して新装オープンしています。 以下は旧店舗の情報です。 いつも通勤で通る道にいつの間にかラーメン屋が出来ていて前々から気になっていて行ってきました。外観は上の写真のようになっており、こじんまりとした個人 […]

ガチブタ
豚骨と煮干しのつけ麺が味わい深い、岐阜県大垣市の「ガチブタ(我一豚)」

岐阜県大垣市にあるガチな豚骨ラーメン店「ガチブタ(我一豚)」に行ってきました。大垣の有名つけ麺「中村屋」のお弟子さんのようです。 店内は賑わっており、駐車場も満杯でしばらく入ることができませんでした。知らない人気店がこん […]

炙りチーズのとろーりトマトラーメン
まるでイタリアンなトマトラーメンが絶品!滋賀県彦根市の「六本木家 本店」

滋賀県のフリーペーパー「Chekipon」で紹介されていたラーメン屋、滋賀県彦根市にある「六本木家(ろっぽんぎハウス)」が凄く気になり行ってきました。何が気になったかと言えば、六本木家ではトマトを極めた店主の珍しいトマト […]

著者について

名前:Azell
作曲したり風景写真撮ったりWeb制作したりする人です。 好きな事を楽しくブログに綴れていけたらと思います。

フォローはこちら

       

       
滋賀県長浜市のキーマカレー専門店!倉庫を改装したレトロな「キャリールーム」でランチ

滋賀県長浜市にキーマカレー専門店があるという事を instag

病院経営ゲームのテーマホスピタル新作が2018年秋にSTEAMで発売「Two Point Hospital」

2018年1月16日に病院経営シミュレーションゲーム「Two

Aipo8.1.1オープンソース版で2018年の祝日設定を行う(さくらのVPS)

オープンソース版の無料グループウェア「Aipo」のサポートが2

タイヤのホイールナットが緩んで紛失、1個で買う方法はあるか

車の発進時や曲がる時にわずかなゴリッという音がする事に気づいて

高速道路
高速道路の上りと下りってどっち方面?全国高速道路総まとめ

高速道路には進行方向によって「上り」と「下り」という表現があり

→もっと見る