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鶏白湯とはまぐりラーメン、長浜市湖北町の「十二分屋」

公開日: : ラーメン

十二分屋外観

滋賀県長浜市湖北町にあるラーメン屋「十二分屋」へ行ってみました。長浜市の市街地よりやや北部にある地です。

十二分屋へのアクセス

長浜市の市街地より国道8号線を北上すると到達します。国道沿いにあるので通ると赤い看板が目につきます。ドラッグストアキリン堂のすぐ北にあるので、キリン堂を目印にしても良いでしょう。

駐車場について

駐車場はキリン堂と共用でかなり広いスペースがあります。

店内について

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券売機はなく料金は店を出る時に支払います。

店内はこじんまりとした空間で厨房を囲んだカウンター席とかなり凝縮されつつも仕切られたテーブル席が3つというレイアウトです。カウンター席はそうでもないですが、テーブル席は窮屈そうです。

十二分屋のメニュー

十二分屋のメニュー

十二分屋のメニューは関西ラーメンダービーでグランプリを受賞したという近江鶏白湯醤油と近江鶏白湯塩、ラーメンの具材としては珍しいはまぐりラーメンがありました。はまぐりは嫌いなので注文しませんでした。

定番の唐揚げ、チャーハン、餃子のセットメニューもあります。

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つけ麺や油そばもあるみたいです。

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近江鶏白湯塩ラーメン(798円)を注文しました。具材はネギ、メンマ、炙りチャーシューというシンプルな構成。また、スープの中にゆずのピールが入っていました。

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白湯スープなのでややとろみがあります。塩とミックスですが、やはり白湯が勝ちますね。最初に塩のスープの味わいがありますが、後にコクのある白湯スープが主張してきます。ゆずの風味が隠し味ですね。しばらくするうちにこれが塩ラーメンである事を忘れて豚骨ラーメンのような気になっていました。

塩なのであっさりかと思いきや、鶏白湯がおもいっきり主張した程よくこってり系なスープです。

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麺は白い中太でストレートタイプでした。とんこつラーメンにあるようなやや硬く茹でた麺で歯ごたえがあります。麺の硬さを選べる店だったら硬めで注文したような感じです。

総合的に見ると具材も麺もやや少なめな印象です。博多とんこつラーメンにあるような、替え玉注文を想定した量というやつです。やや物足りなさを感じましたが、ラーメンは+100円で大盛りにもできますのでガッツリ食べたい人は参考にしてください。

お店情報

十二分屋
住所:滋賀県長浜市 湖北町八日市753-2
営業時間:11:00〜21:00
定休日:火曜日

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