お土産に北海道菓子工房morimotoの「北海道珠玉の果実ゼリー」をお土産にいただいたのでご紹介。北海道珠玉の果実ゼリーは morimoto とホクレンが共同開発した商品、数量限定で販売されています。
北海道の果物と野菜を厳選した12種類のゼリーが入っているバラエティ豊かな商品です。おみやげ品の他、ギフトとしても喜ばれそうだなと思いました。
厳選された北海道の12種類の素材は以下の通り。
- ミニトマト（キャロル7）
- 赤肉メロン
- ブルーベリー
- 赤シソ
- 黒ぶどう
- なし
- りんご
- プルーン
- さくらんぼ
- ハスカップ
- 白ぶどう
- いちご（すずあかね）
どれも豊かな北海道の地で育った果実、素材が使われています。特に赤シソ、ハスカップのゼリーとかは他では見られませんね。また、真っ赤な真珠とも呼ばれるミニトマト（キャロル7）は日本一の最高級ミニトマトと言われています。どれから食べようか迷ってしまいます。
北海道珠玉の果実ゼリー
どれから食べようか悩んだ末、さくらんぼ（水門）ゼリーに決めました。7年連続名水100選に選ばれたという支笏の伏流水が使われており、大変みずみずしいです。ゼリーと言えば透き通った透明のものもありますが、これは違います。果実のピューレがたっぷり入っていて果実感たっぷりのゼリーでした。
口に含んだ途端、これはただのゼリーではないと思いました。スプーンは特に力を入れなくてもスッと通るほどの柔らかさ、口に含めば口の中でスッととろけていって果実の味わいがフッと口の中に広がり余韻も残ります。冷やして食べれば清涼感あるフルーティーな甘味ですよ。
おわりに
北海道の果実の美味しさがギュッと詰まってまさしく珠玉のゼリーで凄く美味しかったです。賞味期限は約3週間程度。常温保存も可能でお土産としてもそのまま持ち帰る事ができます。
morimoto 直営店舗・オンラインショップ、ホクレンショップ、ホクレンくるるの杜などで購入することが可能です。
http://sweets-hokkaido.com/