*

岐阜県養老町で新鮮な地玉子を!松永養鶏場へ行ってきた

公開日: : 最終更新日:2017/01/15 散歩

養老の卵

鶏の卵は日々の食事でも欠かせない食材・栄養素です。毎日何かしらの形で食べているのではないでしょうか。ところで卵といえばどこで買いますか?スーパーでしょうか、コンビニでしょうか?それだけではなくまだ鶏卵を買える場所はあります。それは卵の生産者直営の養鶏所です。養鶏所でも卵の直売を行っているところもあります。生産者から直接買うのですから卵の新鮮さは折り紙付きです。

岐阜県で有名な卵と言えば、養老の地玉子です。養老の地玉子を買える松永養鶏場へ行ってきました。昭和30年代から続く老舗の養鶏場です。純国産鶏の「もみじたまご」「さくらたまご」を買う事ができます。

松永養鶏場へのアクセス

岐阜県養老郡養老町大場にある田んぼや住宅に囲まれた養鶏場です。結構入り組んだ場所にあるのでややわかりにくい場所にあります。名神高速道路の大垣インターから南下し車で10分から15分程度の場所です。根古地交差点を西へ行きます。

駐車場について

松永養鶏場の直売所には数台分の駐車場があります。いつも車でいっぱいという事もないので入れないという事もないでしょう。

卵の買い方

matsunaga1

松永養鶏場には直売の売店がありますが、売店へ行かなくても養鶏場の入り口に自動販売機があります。トラックのコンテナを改造したような鶏を模した外観が特徴です。ここが卵の無人販売所となっています。

matsunaga3

中には卵の自販機がズラリと並んでいます。これはただの自販機ではなく、中はほんのりと暖かく卵に適した温度管理もなされています。

価格は約12個入りで400円です。箱買いをすると900円となっています。

matsunaga2

入り口の自販機からさらに進むと奥の方に養鶏場と直売所があります。ここには売店があり卵だけではなくその他の商品も買う事ができます。

matsunaga4

松永養鶏場では二種類の卵が販売されています。こちらが赤卵の「もみじたまご」です。白身に盛り上がりがあるのが特徴で、弾力がある卵です。

matsunaga5

もう一つは薄い肌色をした「さくらたまご」です。気泡性に優れていてお菓子の材料に最適です。どちらも生食、加熱調理もできます。

matsunaga7

スーパーで買う卵と比べたらやや割高ですが、前述の通り卵の新鮮さは折り紙付きです。スーパーの卵より黄身・白身ともに盛り上がりがあります。爪楊枝を刺しても立ったままです。試してはいませんが公式情報では爪楊枝14本を刺しても割れません。箸でもつまめるほどの弾力があり濃厚な卵です。

この養老の地玉子は卵焼きにしてもはっきりと違いがわかります。スーパーの卵で作った卵焼きと比べると弾力さが段違いに違うのです。色味も綺麗で美しいです。そしてもちろん味もコク深い味わいで卵の味が濃いです。

卵焼きも良いですが、卵かけご飯、納豆にもおすすめです。

通信販売

松永養鶏場は楽天市場に出店しています。

【養老の地玉子】(有)松永養鶏場 - 楽天市場店 - 朝採れ卵で食卓に笑顔を♪卵のお取り寄せなら養老の地玉子♪

卵だけではなく、卵プリン、プリン丼など面白い商品もあります。岐阜県養老町は遠方で来れなくても楽天市場で買えますよ。

ここの卵プリンは凄いです。見た目は鶏が産んだ卵そのものなのですが、中身がプリンなのです。作り方は企業秘密のようですが、卵を一度も割らずに卵だけでプリンを作っているようなのです。不思議で驚きの一品はギフトで贈ってもサプライズとなるでしょう。

お店情報

松永養鶏場
住所:岐阜県養老郡養老町大場81
営業時間:9:00~12:00/13:00~17:00(自販機は24時間)
定休日:不定休

  • Pocket

おすすめトピックス

関連記事

ひこにゃんとさのまる
ひこにゃん生誕10周年!ひこにゃん誕生日会セレモニーへ行ってきた

4月13日は滋賀県彦根市のゆるキャラひこにゃんの誕生日です。そして2016年はひこにゃんの10回目の誕生日です。毎年ひこにゃんの誕生日には多数の観光客の方が全国から訪れ祝福されるというニュース記事になっています。 201 […]

巨大猫
「猫の居る休憩所299」東京池袋の猫カフェ!広々空間で猫とたわむれ遊んだ感想

初めて猫カフェに行ってきました。猫好きとしてはいつか行ってみたいと思っていた所。楽しすぎました。 今回行ってきたのは東京池袋にある「猫の居る休憩所299」という猫カフェです。299とは肉球の意味だとか。猫カフェとはどんな […]

海津大崎の桜
滋賀随一の桜の名所「海津大崎の桜」で混雑を避ける為のポイントやおすすめルート

滋賀県の桜の名所はどこ?と聞かれたら、もちろん海津大崎の桜ですよ。日本さくら名所100選にも選ばれている滋賀県随一の桜の名所でシーズンには多くの観光客が訪れます。 海津大崎の桜 | 高島市観光情報 ―人と自然のおもてなし […]

金剛輪寺本堂
滋賀の湖東三山「金剛輪寺」で登山気分で紅葉散策

滋賀県の湖東の紅葉スポットとして有名な湖東三山の三大寺院の一つ、「金剛輪寺」へ行ってきました。あまりに有名すぎて混雑するのはわかりきっているので今まで行った事はありませんでした。湖東三山と呼ばれる通り山ですので、登山のつ […]

淡墨桜
日本五大桜の「淡墨桜」は歴史を感じる貫禄ある美しい桜だった

どうせ桜を見るなら有名な桜でも見に行こうかという事で日本五大桜の一つ、岐阜県本巣市にある根尾谷・淡墨公園の淡墨桜を見に行ってきました。有名な桜ですし、ちょうど満開の時期だったので早朝から凄い人入りでした。 淡墨桜は樹齢1 […]

海が一望できる和歌山県の番所庭園で散歩してきた

和歌山県和歌山市雑賀崎にある番所庭園に行ってきました。和歌山県でどこか綺麗な公園は?と探して見つけたのが番所庭園でした。読み方は「ばんしょ」じゃないですよ。「ばんどこ」です。 目次1 3方を海に囲まれた岬の番所庭園1.1 […]

著者について

名前:Azell
作曲したり風景写真撮ったりWeb制作したりする人です。 好きな事を楽しくブログに綴れていけたらと思います。

フォローはこちら

       

       
Photoshopでアルファベットが大文字しか打てない時に確認する事

Photohsop で作業中ある異変に気が付きました。それはア

松本市のクレープ専門店「クレープ工房」モチモチ食感がくせになる

長野県松本市にクレープ専門店の「クレープ工房」があります。クレ

中野市のうどん専門店「田りた麺之助」で美味しさに衝撃を受けた

長野県に行ったら食べたいものと想像するのはやはり信州そばではな

志賀高原の池めぐりコースをトレッキングする時の駐車場や帰りのバスについて

大自然の山々や湿原を散策するのが好きで長野県の志賀高原へ行って

諏訪市の無添加手作りカレー専門店「黄金マッハカレー」

長野県諏訪市にある黄金マッハカレーはカレー専門店です。ただのカ

→もっと見る