外食すると野菜分が不足しがちですが、札幌駅近郊で新鮮なサラダボウルが美味しい所といえばシタッテサッポロの地下1階「マンマペルテ」です。
サラダ専門店というわけではありませんが、一番大きなサイズであれば1日分の野菜が摂れるといいます。しかも美味しいからどれだけでも食べれそう。サラダだけ食べに来ても良いってくらいに美味しかったです。
マンマペルテへのアクセス
札幌駅から地下歩行空間を通って大通方面へ徒歩8分程度。地下1階なので地下歩行空間と直結です。
駐車場について
駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
イシガキパーキング（北海道札幌市中央区北2条西3丁目1-24）が30分150円で一番近くて安い場所です。
マンマペルテのサラダメニュー
マンマペルテのおすすめメニューの一つになっているチョップドサラダは全5種類。新鮮な旬野菜を刻んだ野菜の美味しさを追求したサラダです。サイズはS,M,Lの3種類あります。
野菜量はSサイズで100g、Mサイズで200g、Lサイズで400g。Mサイズで1日に必要な野菜の50％です。
- マンマサラダ：野菜のみを使用したサラダ
- ミスジャマイカ：野菜とカリッとチキンを使ったサラダ
- ミスフランス：野菜とスモークサーモンのサラダ
- ミスジャパン：野菜と豆腐と豆のサラダ
- ミスアメリカ：野菜とたっぷりフルーツのサラダ
上の写真はミスフランスのMサイズ（500円）です。スプーンで食べるのが特徴。レタスや白菜、ブロッコリーなどの新鮮野菜にゆで卵、クルミ、そしてスモークサーモンが入っています。
シーザー系ドレッシングと粉チーズでコクのあるドレッシング、カリッと感のあるナッツがアクセント。野菜は細かく刻んであるのでとても食べやすいです。サラダなんだけどお米を食べているようなそんな錯覚に陥る新鮮で美味しいサラダです。
これはスペシャル前菜プレート(2人前：2,000円）で、夜のみのメニューです。
おわりに
サラダだけのお店ではありませんが、マンマペルテのチョップドサラダの美味しさには驚いてサラダだけ食べに来ても良いくらいです。ちなみにチョップドサラダはテイクアウトも可能です。サラダだけ食べたいときも気軽に買いに行けるので便利ですね。
お店情報
マンマペルテ
住所：北海道札幌市中央区北2条西3丁目 sitatte sapporo B1F
営業時間：11:00～23:00（日祝22時まで）
定休日：なし
電話：011-252-3737
公式サイト：マンマペルテ【公式】
食べログ：マンマペルテ （Mamma per te） - さっぽろ/ダイニングバー [食べログ]