長野県松本市にクレープ専門店の「クレープ工房」があります。クレープといったら薄い生地を想像しますが、ここのクレープは厚めの生地でモチモチした食感があるのが特長です。そしてクレープ専門店ならではのメニュー数にも驚きです。
クレープ工房へのアクセス
クレープ工房は JR 松本駅のお城口（東口）から徒歩で4分の場所にあります。
松本駅前交差点を南へ行き、最初の角を左折。2つ目の交差点を直進すると右側にクレープ工房があります。
駐車場について
クレープ工房専用駐車場はありませんが、周辺にコインパーキングがたくさんあります。
自転車はお店の前に停められますが、軒先のみで道へはみ出さないように要注意。
店内について
店内は縦に長いフロアになっていて、テーブル席やカウンター席があります。店内に入るとまずはカウンターで注文するのですが、ウェイティングボードに名前と人数を書かなくてはいけません。これはクレープ工房では作り置きはしておらず、注文を受けてから生地を焼くからです。できたてを提供してくれます。
ちなみに終日禁煙です。
クレープ工房のメニュー
この膨大なメニュー数に驚きます。生クリームありなしや、アイスクリームやバタータイプのクレープ、お惣菜系クレープまであります。一番安いもので340円から。甘くないクレープもあるので、ランチに利用される方もいらっしゃるようです。
冷やしバター系のメニューのみはテイクアウトできません。
飲み物メニューはありません。店内に自動販売機が設置されておりジュースや珈琲を各自購入するような感じです。
膨大なメニューの中からマロン生クリームカスタード（510円）を注文しました。見た目から今まで見てきたクレープとは違うなぁと思いました。
生地が厚めで表面はパリパリしています。食べると表面はパリッとしていますが意外とモチモチした食感があって食べごたえは抜群です。それにどこを食べても最初から甘いです。生地の表面にはカスタードが塗られ、たっぷりの生クリームの優しい甘さが最高ですね。
お店情報
クレープ工房
住所：長野県松本市深志2丁目1-21
営業時間：11:00～19:00 / 土日祝10:30～19:00
定休日：火曜日
電話：0263-35-9002
公式Twitter：クレープ工房からお客様へ(@crepekobo9002)さん | Twitter
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