安曇野市でSTERN GELATO FACTORYのパティシエ本気の「ピュアソフト」

STERN GELATO FACTORY（シュテルンジェラートファクトリー）は長野県安曇野市にあるジェラートショップです。長野県のケーキ店「パティスリーシュテルン」の2号店として安曇野市にオープンしました。

安曇野市産のフルーツをたっぷり使ったジェラートの他、独自の生ソフトクリームにも目をひきます。

パティシエが本気で考えたソフトクリーム

シュテルンの独自の配合、製造方法で誕生したオリジナルの生ソフトクリームを最高峰のソフトクリームマシンで作られています。安曇野産牛乳のみを使用し、パティシエが本気で考えたソフトクリームという言葉に興味をひきました。

価格は400円（税込）、キッズサイズは300円（税込）

※キッズサイズは小学生以下しか買えません。

見た目からして普通のソフトクリームとは何か違いますよね。見た目だけじゃなくて中身も違うんです。

食感はやや固めでソフトクリームとアイスクリームの中間のような印象です。やや固いながらにふわっとした食感、そして固い為に溶けにくいのも特長です。

ずっしりした感じに見えますが、ミルク感が多く食べごたえがありつつさっぱりと食べられます。

なかなか珍しいソフトクリームで楽しめました。

STERN GELATO FACTORY は hama フラワーパーク安曇野の一角にあります。

長野自動車道の松本インターチェンジを降り、国道158号線を西へ。新村交差点を右折します。住吉神社入り口交差点を越えた右側にあります。

JR の場合、中萱駅を出て南の通りを西へ。住吉交差点を左折し、左側にフラワーパーク安曇野があります。

Hamaフラワーパークの広い駐車場があります。

現金・またはクレジットカードのみ。