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香ばしい鶏白湯醤油ラーメンが絶品!滋賀県長浜の「麺屋・優」

公開日: : 最終更新日:2016/04/26 ラーメン

麺屋優外観

滋賀県長浜市のラーメン店と言えば国道8号線沿いあるお店を想像するかもしれませんが、随分と隠れた所に美味しいラーメン屋さんがありました。長浜税務署の近くにある「麺屋・優」へ行ってきました。

醤油と鶏白湯という長浜では類を見ないラーメンでしたが、美味しかったです。

濃厚鶏白湯の近江ラーメン「麺屋・優」

JR 長浜駅の駅前通りから更に小路に入った所にあります。駅前通りと言っても車で通っても目に留まらず、観光地の黒壁からもかなり離れており知らない人も多いのではないかと思います。現に私も知りませんでした。

長浜税務署前の信号を北へ行ってすぐの所にありますが、かなり細い道なので気付かず通り過ぎないように要注意。

駐車場について

お店の横に約4台分の舗装されていない駐車場があります。空いてれば良いですがここも結構狭いので停めるのに一苦労。

お店は雑居ビルという感じでやや入りにくい感じですが、店内は黒を貴重としたテーブルと椅子が配置されており綺麗で清潔感がある店内です。カウンター席とテーブル席が2つあり合計17席です。

麺屋・優のメニュー

麺屋・優のメニュー

麺屋・優のラーメンは5種類のバリエーションです。「近江ブラック・近江ホワイト・近江ブラウン・担々麺・野菜味噌」の中から選びます。一品料理として、餃子やチャーハンのサイドメニューもあります。

近江ブラック

今回注文したのは近江ブラック(750円)です。やはり最初はメインの看板商品を頂きませんとね。チャーシュー・味付け卵・メンマ・ネギというシンプルな具材です。

自家製醤油と鶏白湯をブレンドしたスープという事で、香ばしい香りがします。白湯麺と言えばマイルドなイメージがありますが、醤油のパンチが効いていますね。

スープ

近江ブラックと言うだけあって、スープはやや濃い色をしています。醤油ベースなのですが、トロリとしていてマイルドな舌触りです。白湯のマイルドさに醤油のキレのある味がブレンドされて美味しいです。

麺

麺は中太麺な感じ。とろみのあるスープがよく麺に絡んでいます。麺はやや柔らかめでしたね。

menyayu6

一緒に餃子(300円)を単品で注文しました。中身はトロッとした餃子でした。

おわりに

かなり隠れ家的なラーメン店なので、日曜のお昼でも待たずに入れました。長浜で白湯ラーメンを味わえる数少ないお店です。長浜のラーメン店は何も国道8号線沿いだけではございません。

お店情報

麺屋・優
住所:滋賀県長浜市高田町15-23
営業時間:11:00~15:00/17:00~22:00
定休日:水曜日
公式サイト:長浜 ラーメン 麺屋 優
食べログ:優 – 長浜/ラーメン [食べログ]

滋賀県長浜市のラーメン情報

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