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とことん豚骨!3種の麺から選べる麦笑ラーメン長浜店でランチ

公開日: : 最終更新日:2016/04/26 ラーメン

麦笑ラーメン長浜店外観

滋賀県長浜市にある「麦笑ラーメン 長浜店」へ行ってきました。最初はむぎわらと読んでいましたが、看板をよく見るとばくしょうと読むそうです。

麦笑ラーメンは名古屋に本店があり、滋賀、大阪を中心に展開するチェーン店です。滋賀に3店、大阪に3店、愛知に2店舗あります。ラーメンは豚骨を全面に押し出したメニューで、豚骨+醤油、豚骨+塩というようなラーメンを提供している所が特長です。

麦笑ラーメン長浜店の場所

国道8号線沿い、大辰巳町交差点の角にあります。滋賀県では有名な本屋&CDショップの SUNMUSIC の向かい側です。地図を見ると国道沿いで凄く立地が良いように見えますが、麦笑ラーメンと国道の間に SUZUKI の自動車置き場が挟まれています。その為国道から店舗を見る事ができません。看板がチラリと見える程度です。こんな所にラーメン店があるのかと思われる方も多いのではないでしょうか。私も今まで知りませんでした。

駐車場について

店舗の前に20台分の駐車スペースがありますが、近くのお店と共有スペースのようです。

麦笑ラーメンのメニュー

麦笑メニュー

前述の通り豚骨ベースのラーメンが4種類あります。とこ豚骨・とこ塩豚骨・醤油とんこつ・塩とんこつの4種類です。とことんと豚骨をかけているんだと勝手に思っています。(季節メニューや限定メニューがある場合もあります)

セットメニューは+250円で、チャーハンセット、唐揚げセット、餃子セット、チャーシュー丼セットにする事もできます。

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注文時に麺をお選びくださいと尋ねられ驚きました。「えっ、麺を選ぶの?」と。麦笑ラーメンでは麺を3種類から選ぶ事ができるのも特長です。ちぢれ麺・細麺・極太ドラゴン麺から選びます。蛸の足のようなドラゴン麺が凄く気になりましたが、ここはスタンダードに細麺をチョイス。

とこ塩豚骨

豚骨+塩という組み合わせはあまり見ないので、人気メニューNo.2であるという「とこ塩豚骨(700円)」を注文しました。あまり色鮮やかではありませんが、もやし・細切りメンマ・海苔・チャーシュー・黒胡椒・背脂・ニンニクが入っています。

まずはスープ。確かに豚骨ラーメンのスープですが、塩の味も感じます。背脂・ニンニク・黒胡椒のコンボでかなりパンチが効いたこってりスープです。メニューにも16歳~40歳くらいの方におすすめと書いてありますが、相当こってりです。でも美味い。(注文時にニンニクは抜けます。)

麺はやや硬めな細麺。やはり豚骨には細麺だなぁと個人的には思います。量が物足りなければ替え玉100円、替え玉半玉50円という格安で麺追加できます。

チャーシュー

歯ごたえがあるチャーシューです。

食べ終わってみれば口にニンニクが結構残ります。気になる場合はニンニク抜きで注文するほうが良いですね。

お店情報

麦笑 長浜店
住所:滋賀県長浜市大辰巳町31
営業時間:平日:(昼)11:00~15:00 (夜)17:00~23:00
     土曜:11:00~23:00  日祝:11:00~22:00
公式サイト:株式会社麦笑 | 麦笑・豚人・神豚などラーメン専門店をプロデュース!
食べログ:麦笑 長浜店 (バクショウ) – 長浜/ラーメン [食べログ]

滋賀県長浜市のラーメン情報

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