*

新千歳空港でハンバーグならここしかないだろ【竃円山】

公開日: : 最終更新日:2017/06/10 洋食

kamado2

新千歳空港でハンバーグが食べたいなと思って店を探して見つけたのが「竃円山」でした。見るからに高級で高そうな雰囲気を醸しだしていましたが、たまにはいいかなという事で入りました。

感想から言うと、こんな美味いハンバーグは食べた事がない!という位感動しました。やはり高級レストランだけありますね。これは是非行ってみるべしですよ!

夢に出てくるハンバーグ「竃円山」

竃円山は店の名前にもなっているように本店は札幌市円山にあります。新千歳空港店はターミナルビル3階です。店の中まで見渡せるオープンなレイアウトとなっており、一際お洒落な内観と「KAMADO」という看板が目印です。

つなぎなし!北海道産短角牛100%のハンバーグ

メニューは一般的なハンバーグレストランより高めな感じ。平均1000円代半ばという所。サラダ・スープ・ライスが付いたセットメニューを注文すると2000円を超えてしまうので単品で注文しました。注意点は単品だとライスも付きません。ライスが欲しい場合は単品(216円)で注文する事になります。

竃円山

北海道江別産辛味 山わさびハンバーグ160g(1620円)を注文しました。焼き加減はレア・ミディアム・ウェルダンから選ぶことができます。店員さんからはつなぎなしの為レアをオススメされたのですが、ついミディアムにしてしまいました。

熱々の鉄板がテーブルに運ばれてきて、仕上げの調理はテーブルで行われます。これがもう迫力満点ですよ。当然色々と飛び散るので紙エプロンでガードします。

上にかかっている白いものは山わさびです(途中まで粉チーズかと思ってた…)。とうもろこし、いんげん豆、人参、じゃがいも、玉ねぎの野菜がごろごろとふんだんに盛られています。特に玉ねぎは皮付き!?と驚きました。野菜には余計な味付けはなく野菜本来の味や甘みを感じる事ができて凄く美味しいです。人参もじゃがいもも玉ねぎも甘いんです。特に特大のたまねぎの甘味には驚きました。

メインのハンバーグは、つなぎなしなのでお肉本来の旨味がダイレクトに伝わってきます。ジューシーで濃厚です。今まで食べたハンバーグの中で一番美味いと言っても過言ではないものです。やはりつなぎがないのでナイフで切ると簡単にパラパラと崩れてしまいます。ただこれはミディアムで注文したからであって、レアだとそんな事にはならないようです。

おわりに

竃炭焼きのハンバーグのお店は全国の空港で初だそうです。新千歳空港しかありません。新千歳空港でハンバーグならここしかないでしょ。竃円山、全力でオススメします。北海道へ行く友人にもオススメしておきました。

お店情報

竃円山 新千歳空港店
住所:北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル 3F
営業時間:10:30~21:00(L.O.20:30)
食べログ:竃 円山 新千歳空港店 – 新千歳空港/ハンバーグ [食べログ]

  • Pocket

おすすめトピックス

関連記事

オムライスとビーフシチュー
古風ながらもオシャレな洋食屋さん東京大森の「洋食亭おおはし」で絶品トロトロオムライス

東京都大田区の大森付近と言えば、閑静な東京郊外という印象を持ったもののお店は凄く充実してると思いました。 そんな東京大森で見つけた古風でオシャレな洋食屋さんに行ってきました。開店から20年を越える老舗の洋食亭おおはしさん […]

チキンガンボ
札幌でアメリカン料理が楽しめるダイニングバー「BUDDY BUDDY(バディバディ)」でディナー

札幌には和食、イタリアン、パンケーキ、様々な飲食店がありますが、札幌でも珍しいニューオーリンズスタイルアメリカンバー「BUDDY BUDDY」へ行ってきました。ここではまさしくアメリカンな雰囲気の空間でアメリカ南部の田舎 […]

本格ネパールカレーの栗山町「earth」はお洒落で入りやすくてナンカレーが美味

北海道の栗山町にある earth(アース)は本格ネパールカレー・インドカレーを提供している多国籍料理のレストランです。本場ネパール人のシェフが調理しています。 外観はお洒落でとても入りやすいお店だったという所が大きなポイ […]

スイスハンバーグ
ハンバーグが500円!?彦根市の蔦に侵食された激安喫茶「スイス」でランチ

滋賀県彦根市、彦根城近くの飲食店が立ち並ぶベルロードにある喫茶「スイス」へ行ってきました。彦根のスイスと言えば結構有名だそうで、県外の人なのに何で知ってるの?と思う事もしばしば。どうやら、火曜サプライズというテレビ番組で […]

奥芝商店スープカレー
旭川のレトロ感あふれる古民家スープカリー専門店「奥芝商店 旭川亭」

北海道旭川市にあるスープカリー専門店「奥芝商店 旭川亭」へ行ってきました。スープカリーの専門店なら札幌にもたくさんありますが、奥芝商店 旭川亭は超が付くほどレトロ感溢れるお店です。数十年下宿として使われていた古民家を当時 […]

ビーフシチュー
北海道美瑛の木漏れ日のログハウス「ブランルージュ」で食べる絶品ビーフシチューランチ

北海道の美瑛には景観が素晴らしい観光地がたくさんあります。セブンスターの木、パッチワークの路、マイルドセブンの丘、地平線まで続く果てしない大農園などなど。 美瑛で北海道らしい美しい景観を楽しんだ後、木漏れ日のログハウスレ […]

著者について

名前:Azell
作曲したり風景写真撮ったりWeb制作したりする人です。 好きな事を楽しくブログに綴れていけたらと思います。

フォローはこちら

       

       
ラジオのおすすめ音楽番組は「坂本美雨のディアフレンズ」

テレビの音楽番組は次々と終了して激減していますが、ラジオではま

ダウンロードモニター
WordPressのDownload Monitorでショートコードを使わずにダウンロード数をページに表示する

WordPress のプラグインに「Download Moni

お婆ちゃんの昭和な食堂を営むスマホゲーム「思い出の食堂物語」レビュー

先日何かスマホゲームで良い経営シミュレーションゲームはないかな

フィッシュアンドチップス
米原のイングリッシュガーデン「ローザンベリー多和田」のカフェでランチ

滋賀県の米原市、ひっそりした山間の場所に観光農園、イングリッシ

夏至の地球
北海道は深夜3時から空が明るいので驚いた。一体何故か?

以前北海道へ旅行へ行った時の話です。ホテルで宿泊していたのです

→もっと見る